Coluna | Bem Viver
Iára Cruz
Nutricionista, CRN 3739




Líquidos para o verão
07/02/2011
Verão, calor, sede. Nesta época onde a temperatura está alta, nada mais saudável, nutritivo e refrescante do que um bom suco natural .

Apesar disso, muita gente prefere ou está mais acostumado a consumir outras bebidas como refrigerantes e a famosa cervejinha.

Que a água é a melhor das bebidas, isso não se discute. Ela é constituinte do nosso corpo, cerca de 60% é água. E para ele a água é o melhor hidratante. Entre as funções da água está o transporte de substâncias através do sangue e a eliminação de resíduos e substâncias que não são mais utilizadas entre outras.

Com as altas temperaturas, perdemos mais líquidos através da transpiração. Esse é um dos mecanismos para que possamos manter a temperatura corporal estável.

Por isso, precisamos repor os líquidos perdidos com maior rigor e aí é que entra a água e outras bebidas importantes. A água de coco é um isotônico natural e por isso também deve ser consumida. Ela fornece minerais como sódio, potássio e magnésio que são perdidos com a água durante a transpiração e outros meios de eliminação de líquidos.

Os sucos de frutas, depois da água, são bebidas importantes, porque além de reporem líquidos perdidos, fornecem nutrientes fundamentais ao nosso corpo, como vitaminas e minerais. E nada mais refrescante do que beber um suco de frutas bem geladinho.

Para enriquecer nutricionalmente ainda mais o seu suco, faça uma vitamina. Incluindo leite, cereais matinais e adoçante, por exemplo.

Já as bebidas que devem ser evitadas são os refrigerantes e as bebidas alcoólicas.

O refrigerante, preferido entre as pessoas, é rico em calorias devido ao açúcar presente na sua composição. O restante dos componentes do refrigerante são: água gaseificada, corantes e conservantes, ou seja, somente aditivos alimentares.

Além disso, os gases do refrigerante podem causar desconfortos intestinais,gases, sintomas que não são nem um pouco desejados. O refrigerante light, apesar de possuir menos calorias, quase 0 , apresenta os mesmos inconvenientes citados do refrigerante comum e ainda tem mais sódio do que o refrigerante convencional, podendo causar inchaço e o aumento da pressão arterial . Por isso não tenha dúvidas, aposte no suco.

As bebidas alcoólicas, por serem diuréticas, favorecem a perda de líquidos e por isso a ingestão de outros líquidos como água e sucos juntamente deve ser consumida.

Inclua água e sucos no seu cardápio diário e tenha mais saúde!

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