Coluna | Bem Viver
Iára Cruz
Nutricionista, CRN 3739




Mitos e Verdades da Alimentação parte I
13/10/2010
Atualmente existem muitos mitos sobre alimentação. Devido as mais diferentes dúvidas, vamos fazer uma série sobre mitos e verdades da alimentação.

Mito ou verdade: beber água em jejum emagrece?

MITO

A água é essencial para o bom funcionamento do intestino, devido às suas inúmeras funções. O consumo indicado é de 2 a 3 litros por dia, dependendo do peso da pessoa. Porém apenas a ingestão de água não elimina peso, muito menos se for tomada em jejum. Para que haja o emagrecimento é fundamental modificar maus hábitos alimentares e ter o gasto energético negativo, ou seja, comer menos calorias e gastar mais.

Mito ou verdade: comer alimentos ricos em carboidratos à noite engorda?

MITO

É fundamental comer alimentos ricos em carboidratos em todas as refeições. Para que a alimentação esteja equilibrada, ela precisa distribuir bem: carboidratos, proteínas e gorduras. Por isso, o carboidrato deve ser consumido também à noite, mas claro na quantidade certa, sem exageros.

No próximo comentário vamos continuar falando sobre Mitos e Verdades da alimentação. Até lá!

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