A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) realiza na próxima sexta-feira (9), às 15h, um webinário sobre Produção de Vinhos. O evento, que será transmitido ao vivo pelo canal da empresa no YouTube, vai destacar as edições 310 e 312 da revista Informe Agropecuário, que abordam, respectivamente, os temas “Produção de vinho espumantes na Serra da Mantiqueira” e “Vinhos de colheita de Inverno”.
A enóloga Isabela Peregrino, que é uma das editoras técnicas do Informe Agropecuário sobre espumantes, fará a apresentação da publicação. “Essa edição do Informe é muito rica em informações para o produtor que deseja começar na atividade. Nós abordamos temas como implantação do vinhedo, manejo, controle de doenças, vinificação e como elaborar um vinho espumante”, detalha.
A apresentação da revista sobre vinhos de inverno será feita pela pesquisadora Claudia Souza, uma das coordenadoras da edição. “A gente procurou abranger todo o ciclo produtivo nesse Informe, reunindo informações técnicas relevantes, obtidas nas pesquisas com o manejo da dupla poda. Os artigos abordam desde a implantação do vinhedo até a elaboração do vinho, além de informações sobre variedades novas que estão sendo testadas, porta-enxertos, estudos para a caracterização da uva Syrah em diferentes regiões do Sudeste e a criação do Selo Vinhos de Inverno”, lembra.
O evento contará ainda com dois convidados: o professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul/ Campus Bento Gonçalves, Marcus André Kurtz Almança, que abordará o tema “Controle de pragas e doenças em vinhedos”; e o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Jorge Tonietto, que falará sobre o “Potencial para a construção de Indicações Geográficas de vinhos de inverno no Sudeste Brasileiro”.
A secretária de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ana Maria Valentini, e a presidente da Epamig, Nilda Soares, farão a abertura do encontro. O debate será conduzido pela coordenadora do Programa Estadual de Pesquisa em Vitivinicultura da Epamig, Renata Vieira da Mota, e pelo pesquisador Francisco Câmara.
Após as apresentações haverá espaço para atendimento às perguntas enviadas pelo público. Para participar não há necessidade de fazer inscrição. Mais informações pelo e-mail
cecd@epamig.br ou pelo telefone (35) 3735-1101.
