Viajar com algumas paradas, para apreciar a culinária local é ótimo, cabe ao viajante fazer a escolha certa para manter a forma, ter uma boa digestão e curtir bem a viagem.
Alimentos leves e naturais são as melhores escolhas para uma viagem tranqüila, evitando salgadinhos de pacote, refrigerantes, amendoins e frituras em geral
O consumo de alimentos gordurosos ou outros que você não está acostumado podem causar mal-estar, indisposição, além do perigo de uma intoxicação alimentar.
Aqui vão algumas sugestões sobre o que comer durante sua viagem, com segurança e saúde:
- Antes da viagem procure ter uma alimentação leve, evite o consumo de pratos muito calóricos e gordurosos, para que no dia da viagem você não sofra as conseqüências do que comeu antes.
- Se a viagem for curta, até quatro horas, procure fazer uma refeição leve antes de viajar e deixe para matar a fome quando chegar ao destino. Leve água e algumas opções práticas, como: barra de cereais, biscoito de água e sal, torradas e frutas.
- Se a viagem for longa e você tiver que comer durante o trajeto, prepare sanduíches no dia anterior à viagem, embale e mantenha na geladeira.
Para o sanduíche:
- Escolha pães integrais, eles têm mais nutrientes e fibras do que o pão branco e proporcionam maior saciedade.
- Frango desfiado, milho, peito de peru, cenoura, beterraba, alface, agrião, escarola, tomate, queijo cottage, ricota, passas, são sugestões interessantes para compor o seu sanduíche e procure evitar maionese, queijos amarelos, salsichas, hambúrgueres, mortadela, salame e outros frios e embutidos que tenham muito sal e gordura em sua composição.
- Separe algumas frutas, lave-as bem e embale assim como o sanduíche e armazene em local fresco. Frutas de consistência firme são melhores para essas ocasiões, exemplos: maçã, pêra, goiaba, ameixa, pêssego.
- Hidrate-se com água e sucos.
- Para aqueles que não abrem mão de alimentos em restaurantes de estrada, faça escolhas saudáveis. Se for fazer um lanche, prefira os assados, sanduíches semelhantes aos citados , vitamina de frutas e sucos. Se for uma refeição mais completa, fique atento à higiene do local, se os alimentos são armazenados em balcão térmico, se os funcionários estão limpos, com unhas curtas, cabelo preso, se o banheiro do local é limpo e se possível conheça a cozinha do estabelecimento.
Evite comer com o veículo em movimento. Aproveite as paradas para se alimentar, esticar as pernas e descansar a mente e boa viagem!
