Coluna | Bem Viver
Iára Cruz
Nutricionista, CRN 3739




Dicas para a preparação dos lanches escolares
12/04/2010
Com a nova lei em vigor , as escolas tem que oferecer lanches mais saudáveis aos seus alunos e os pais devem acompanhar oferecendo aos seus filhos lanches mais nutritivos:

Seguem algumas orientações para a preparação dos lanches saudáveis.

Inclua leite ou derivados, pois são ricos em proteínas e cálcio, nutrientes fundamentais para o crescimento;

Inclua frutas de fácil consumo (pêra, maçã, goiaba, pêssego, ameixa, uva), pois contêm vitaminas;

Alterne alimentos doces e salgados, sempre atento à quantidade;

Evite a monotonia e não ofereça sempre os mesmos alimentos;

Sempre que possível, inclua alimentos de maior preferência pela criança, pois favorecerá sua aceitação;

Prepare sempre pequenas porções, que satisfaçam a fome, mas não prejudiquem a refeição seguinte;

Convide a criança a participar da preparação do seu lanche, pois se sentirá útil e mais interessada pelo alimento;

Não se esqueça de incluir a água, alimento que deve ser consumido em abundância pela criança.

Aqui vão algumas sugestões de lanches para levar para a escola, com alimentos bem aceitos pelas crianças e de fácil preparo:

- Bolacha doce sem recheio (4 unidades) + maçã (1 unidade) + bebida láctea (1 unidade)

- Bisnaguinha com requeijão (3 unidades) + suco de frutas

- Bolo simples (1 fatia) + pêra (1 unidade) + iogurte (1 pote)

- Pão de queijo (3 unidades pequenas) + suco de frutas

- Biscoito salgado (4 unidades) + uva (1 cacho pequeno) + achocolatado

- Cereal matinal (1 caixinha ou o equivalente a ½ xícara de chá + iogurte(1 garrafa)

- Pão francês (1 unidade) ou pão de forma (2 fatias) com queijo branco + suco de frutas

- Barra de cereal (1 unidade) + mexerica ( 1 unidade) + bebida láctea

- Biscoito de polvilho (6 unidades grandes) + pêssego (1 unidade) + bebida láctea fermentada (1 garrafa)

Aos pais, mãos à obra, e às crianças, bom apetite!

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